الثلاثاء، يناير 26، 2010

طريقة عمل الكشري المصري







الكشٌري المصِريُ




المٌـ ق ـاٍدير

مـ ـكًـرونهـٍ صغيٍره مسلوُقهـ

ارز ابيض

شعيريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصهـ طماطم

عدس

ثوم

زيت

الـ ط ـريقهـ .::
http://farm1.static.flickr.com/145/417626594_518ad91ee9.jpg


تخلط حلقٍات البصل بقليل من الدقيِق ثم تحمر فى الزيت


وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه




http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1197499522.jpg
وبآلعآفيه ع قلوبكم






هناك 10 تعليقات:

Dr. Mohammed Ali يقول...

بصراحة هي الأكلة الي كان بنفسي اعرف كيف بتعملوها...
لاني اكلتها مرة وحدة بس في حياتي..
شكرا كتير واللة على الموضوع الحلو,
ومبروك على القالب الجديد :)
دمتى بسلام وتألق

♥ شـــذا ♥ روحــــي ♥ يقول...

Dr. Mohammed

هلا بيك دكتورنا الكبير نورت مدونتي

مشكور لمرورك الدائم .. هي اكلة مصرية مشهورة جدا

وبسيطة جدا في طريقة طهيها . ومحبوبة صيف وشياء

الله يبارك فيك ميرسي كتير

دمت بود وخير

جايدا العزيزي يقول...

تسلم ايديك يا قمر

تعرفى اولادى بيموتو فى الكشرى


ولو شافوا الطريقه


هيشكروكى


اشكرك


تحياتى

♥ شـــذا ♥ روحــــي ♥ يقول...

جايدا العزيزي

مليون مرحبا بيكِ يا غاليتي

الكشري بيحبة الكبار والصغار لانها مفيدة وشهية وسهلة كمان

نورتي حبيبة قلبي المدونة بطلتك الرقيقة

ربي يحميكي ويحمي اولادك

لكِ مني ارقي تحيا

raw3a يقول...

انا بقه حطيني في محل كشري وسبيني

بموت فيه

تسلم الايادي يا قمر

♥ شـــذا ♥ روحــــي ♥ يقول...

ميرسي يا روعتي الجميلة لمرورك الكريم

نورتي المدونة يا قمر

الملكة نفرتيتى يقول...

يا عينى
هو ده الاكل ولا بلاش
تسلم ايدك
جوعتينى

♥ شـــذا ♥ روحــــي ♥ يقول...

الملكة نفرتيتى

ههههههههههههه

معلشي يا قمر جوعتك قومي يالا اعملي كشري

واعزميني علية

نورتي يا حبيبتي مليون مرحبا

لك ارق تحيا

mony يقول...

اموووت بالكشرى المصرى
تسلم ايدك ياقمر على الوصفة
الحلوة مثلك
شكرا لابداعاتك

♥√شـــذا ♥ روحــــي♥√ يقول...

mony

ويسلم مروك الغالي يا قمر

الكشري المصري من الاكلات الشاهية

المحبوبة

نورتي حبيبتي

لك مودتي

Google PageRank Check Page Rank Check Syria Planet RSSMicro FeedRank Results Google PageRank Check Blog Directory - OnToplist.com Free counter and web statsHome & Garden BlogsTHE BOBs
 

Designed By Blogs Gone Wild!